Kulinarische Freuden

"Weißt du den Abend noch? Die Ulme hing
die dichten Zweige schützend um uns nieder,
der Bach schoss glucksend unterm Zaun vorbei
und um die Holzbank duftete der Flieder."
- Anna Ritter -

 

Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie HIER!
Abendkarte, nur Mittwoch und Donnerstag gültig.


Von der Kunst gute Küche zu zelebrieren
Gehen Sie doch mal auf Expedition Genuss: Bei uns werden auserlesene Naturprodukte aus der Region schonend verarbeitet, beispielsweise Frischer "Beelitzer Spargel", Kürbisspezialitäten, die aromatischen Riebener Kartoffeln oder Fisch aus Blankensee.

Wir legen Wert auf Frische in jeder Hinsicht: Von den einzelnen Zutaten bis hin zur Blumendekoration: nur das Beste kommt auf unseren Tisch. Unsere Küche bietet den Traditionen eines Bauerngutes gemäß zünftige brandenburgische Hausmannskost, aber auch fein aufeinander abgestimmte saisonal wechselnde Spezialitäten. Von deftig, cremig bis extrafein – die Geschmackspalette der Fliederhofküche lässt keine Wünsche offen!

Unsere Vielfalt an hausgebackenen Kuchen und Torten bietet für jeden Geschmack das Passende. Hier können Sie nach Herzenslust schlemmen. Handgefertigte Gebäcke zu Kaffee oder Tee runden unser Gourmetprofil ab.Natürlich packen wir Ihnen Ihr Stückchen Kuchen auch für zuhause ein.

Verführerisch sind auch unsere Fliederbeerdelikatessen, die von alten Rezepturen mit Holunderbeeren inspiriert sind. Besonders stolz sind wir auf unsere hauseigenen Kreationen wie unsere Fliederbeersuppe, unsere Fliedergelees und unsere Fliederbeertorte.

Unser Catering - ein einzigartiges Geschmackserlebnis

Gern bereiten wir Ihnen mit unserem Catering-Service alles für Ihre Firmenfeier oder Ihre Festivität zu Hause vor. Wir beliefern Sie mit einer umfassenden Auswahl an Köstlichkeiten. Bei der Zusammenstellung sind wir Ihnen gern behilflich!


Selbst ist der Landwirt

Je nach Saison bieten anliegende Höfe Möglichkeiten zur eigenen Ernte: Heidelbeeren und Erdbeeren pflücken, stechen und ernten. Gesund Einkaufen können Sie auch auf unserem Hof. Wir stellen Naturprodukte wie Brot, Marmelade, Saft und Pesto selbst her. So können Sie ein Stück Naturgenuss mit nach Hause nehmen und daheim noch nach Fliederhofart schlemmen!

 

Weitere Informationen erhalten Sie hier:

• Spargelhof Syring: www.spargelhof-syring.de
• Beelitzer Kürbis: www.beelitzerkuerbis.de


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Urlaubsplanung

Wir machen Urlaub in der Zeit vom 07. bis 13.08.2017 und in der Zeit vom 23. bis 29.10.2017.

Geschlossene Veranstaltung

Geschlossene Veranstaltungen: 16.06.2017 ab 14:00 Uhr17.06.2017 ab 15:00 Uhr24.06.201722.07.2017...

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