Liebe Gäste, Freunde und Liebhaber des guten Geschmacks,

schön, dass Sie bei uns sind!
Wir, die Familie Syring und das Fliederhof-Team
wünschen Ihnen schöne und genussreiche Stunden in unserem Restaurant.

Dieses Jahr ist ein Besonderes, denn wir feiern unser 15-jähriges Bestehen.

Bei der Auswahl und der Zubereitung unserer Gerichte legen wir Wert auf Regionalität und Frische. So beziehen wir seit vielen Jahren unsere Forellen vom Fischer Brauße aus Blankensee. Zur Spargelzeit erhalten wir das „Weiße Gold“ aus dem Familenbetrieb genauso wie das Kürbiskernöl aus biologischer Herstellung. Bei der Gelegenheit: Haben Sie es schon einmal mit Vanilleeis und Knabberkernen verkostet? Unser Brot wird von unserer Tante Marion frisch für uns gebacken und im Herbst bekommen wir Wild aus heimischen Wäldern. 

Zum Kaffee und Kuchen bieten wir Ihnen eine Vielzahl an Hausgebackenem an. Natürlich packen wir Ihnen Ihr Stückchen Kuchen auch für zu Hause ein.

Haben Sie Lust auf einen Spazierweg durch unsere Naturlandschaft? Wir empfehlen Ihnen den Ortholan-Rundweg, auf dem Sie von Stücken aus auf ca. 3 km Länge vorbei an Wiesen und Wäldern unsere reizvolle Umgebung erkunden können, Informationen und Ausflugsziele finden Sie in unserem Flyersortiment.

Und sollten Sie mal keine Lust haben wieder nach Hause zu fahren, dann bleiben Sie doch ganz einfach über Nacht. Unsere 3 liebenswert eingerichteten Pensionszimmer bieten ein Refugium zum Zurückziehen und Entspannen an.

Nun wünschen wir Ihnen Guten Appetit und einen schönen Aufenthalt bei uns!

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Vom 18.07. bis 28.07. haben wir Urlaub, daher ist der Fliederhof in dieser Zeit geschlossen.

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Wir freuen uns auf Sie, bleiben Sie gesund!

Ihre Familie Syring und das Fliederhof-Team