Liebe Gäste, Freunde und Liebhaber des guten Geschmacks,

schön, dass Sie bei uns sind!

Wir, die Familie Syring und das Fliederhof-Team wünschen Ihnen schöne und genussreiche Stunden in unserem Restaurant. Nach fast zweimonatiger Kreativpause, melden wir uns zurück und freuen uns sehr Sie wieder, in gewohnter Weise, bei uns begrüßen zu dürfen.

„Kochen mit Liebe, Essen mit Freude und Trinken mit Genuss.“

Gemütlichkeit und Genuss stehen bei uns an erster Stelle. Mit  unserem Restaurant, unserem Hofsaal und  in unserem großzügigen Hofgarten bieten wir für alle Gelegenheiten das richtige Ambiente. Nicht zu vergessen unser uriger Weinkeller – bei einem guten Tropfen ist hier schon so manche Nacht zum Tag geworden.

Wir kochen im Einklang mit den Produkten aus unserer Umgebung. So beziehen wir den Fisch auf unserer Karte vom Fischer Brauße aus Blankensee, das Kürbiskernöl aus biologischer Herstellung vom SYRINGHOF in Zauchwitz. Bei der Gelegenheit: Haben Sie es schon einmal mit Vanilleeis und Knabberkernen verkostet?

Unser Brot wird von unserer Tante Marion frisch für uns gebacken und den Spargel vom Familienbetrieb in Zauchwitz. 

Zum Kaffee und Kuchen bieten wir Ihnen eine Vielzahl an Hausgebackenem an. Natürlich packen wir Ihnen Ihr Stückchen Kuchen auch für zu Hause ein.

Haben Sie Lust auf einen Spazierweg durch unsere Naturlandschaft? Wir empfehlen Ihnen den Ortholan-Rundweg, auf dem Sie von Stücken aus auf ca. 3 km Länge vorbei an Wiesen und Wäldern unsere reizvolle Umgebung erkunden können, Informationen und Ausflugsziele finden Sie in unserem Flyer-Sortiment.

Und sollten Sie mal keine Lust haben wieder nach Hause zu fahren, dann bleiben Sie doch ganz einfach über Nacht. Unsere 3 liebenswert eingerichteten Pensionszimmer bieten ein Refugium zum Zurückziehen und Entspannen an.

Nun wünschen wir Ihnen Guten Appetit und einen schönen Aufenthalt bei uns,

Ihre Juliane Syring und das Team vom Fliederhof